Zákaz alkoholu v reštauráciach?

Studie: Pasivní alkohol nebezpečně škodí.

 

 

Londýn (dpo) - Přijde teď zákaz pití alkoholu v restauracích? Lékařská studie zadaná Světovou zdravotnickou organizací (WHO)

došla k závěru, že pasivní pití alkoholu - stejně jako pasivní kouření - může způsobovat vážné zdravotní problémy.

Výčet zranění obsahuje nejen odřeniny, ale i zlomené ruce, nohy nebo přeražený nos.

 

V rámci studie muselo 200 abstinentů navštívit obyčejné hospody a diskotéky a strávit večer s lidmi, kteří konzumují nadměrné

množství alkoholu. Ohromující výsledek! Pravděpodobnost, že abstinent mezi opilci přijde k úrazu byla 8 krát vetší, než u podobne

testovaci skupiny, která strávila večer s abstinenty u čaje a minerálky.

   

 

škodíte nejen sobě ale i ostatním! Alkoholici

Z detailního hodnocení vyplynulo následující: 21 abstinetů bylo opilci zmláceno - ve většině případů šlo o pokus urovnat s opilcem hádku-, 4 utrpěli zranění při uklouznutí na zvratkách na toaletě, 7 bylo zraněno opilcem hozenou šipkou nebo jiným letícím předmětem. 

Další pokusná osoba utrpěla zlomeninu kostrče, když jí alkoholem posilněný vtipálek podtrhnul židli.

Profesor Mar Hammond z University of London , která výzkum prováděla, vysvětluje: I když je aktivní pití alkoholu škodlivější než pasivní, nemají abstinenti proti alkoholikům žádnou volbu a šanci.

Z tohoto důvodu doporučuje Světová zdravotnická organizace (WHO) v zájmu ochrany abstinentů generální zákaz chlastání v restauracích, barech a hospodách.

Jako alternatívu můžou gastronomové stavebně oddělit místnost pro opilce nebo povolit chlastání před restaurací, kde je v podstate jednoduchší jít opilcům z cesty.

 

Preklad: Hurtík

GASTRO PALAZZO

Hotelový porcelán, taniere, misky, finger food, príbory, poháre, reštauračné sklo, reštauračný nábytok, dekorácie pre reštaurácie, hotelový textil - vankúše, paplóny, obliečky, froté uteráky, župany, oblečenie pre čašníkov a kuchárov - čašnícké košele a blúzky, zástery, čašnícke nohavice, sukne pre čašníčky, rondóny pre kuchárov, kuchárske nohavice

Kontaktujte nas

02/ 20 70 70 70
0910 237 572
info@palazzo.sk

Facebook